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책소개

 프롤로그제철 대표 식품손쉬운 계량법1부 나른해지기 쉬운 봄에는 새콤달콤 비타민이 풍부한 요리 1_1장 밥·죽 1_2장 국·찌개 1_3장 반찬 1_4장 일품요리2부 더위로 허약해지기 쉬운 여름에는 몸에 좋은 고단백 요리 2_1장 밥·죽 2_2장 국·찌개 2_3장 반찬 2_4장 일품요리3부 일교차가 심한 가을에는 칼로리는 낮고, 영양은 풍부한 요리 3_1장 밥·죽 3_2장 국·찌개 3_3장 반찬 3_4장 일품요리4부 찬바람 부는 겨울에는 원기를 보충해주는 고단백, 고지방 요리 4_1장 밥·죽 4_2장 국·찌개 4_3장 반찬 4_4장 일품요리

저자소개

하루 평균 2만 명이 방문하는 블로그 ‘요안나의 행복이 팍팍’을 운영하고 있으며, 지금까지 총 방문객이 1,000만 명을 넘는다. 종갓집 맏며느리로 늘 차분하고 꼼꼼한 성격이 그대로 드러난 그녀의 요리는 네티즌들 사이에 입소문이 퍼지며 불과 1년 만에 파워 블로그로 선정되며, 엄청난 인기를 끌고 있다. 벌써 3년째 요리 전문 블로그를 운영하고 있는데, 최고의 자리를 절대 내주지 않는 명실공히 스타 블로거이다. 요안나는 요리 전문가도 아니고, 요리를 전공한 사람도 아니다. 평범한 주부로서 그간의 경험과 입맛을 바탕으로 어려운 전문 용어는 배제하고, 쉽고 친근한 말투로 요리법을 친절하게 알려주어 블로그들 사이에서 인기를 끌고 있다. 요안나의 요리는 보여주는 요리가 아니라, 결혼 생활 20년 동안 쌓아온 내공을 바탕으로 실생활에서 해 먹는 맛과 간을 레시피에 적용해, 집에서 엄마가 해주신 음식처럼 익숙한 맛이다. 요안나의 요리는 화려하지 않은 대신 서민의 집에서 금방 만들어낸 것처럼 우리 피부에 직접 와 닿는 요리다. 이 책에 나오는 많은 요리들은 실제로 요안나가 그녀의 가족들을 위해 정성껏 요리한 음식들이다. 요안나의 블로그에는 시대 변화에 맞는 퓨전 요리도 많이 볼 수 있다. 요안나의 뛰어난 감각이 돋보이는 퓨전 요리는 비싸지 않은 재료로 우리 입맛에 맞게 만들어 누구나 즐길 수 있기 때문에 신세대 주부들 사이에서 인기가 많다. 현재 NH농협 홈페이지, MBN 뉴스 광장의 맛있는 뉴스 코너, 가족 이야기 등 잡지와 사보 등에서도 요안나의 요리를 만날 수 있다. 요안나의 첫 요리책 『4천만이 검색한 오늘의 요리』는 온라인, 오프라인 요리 분야 베스트셀러 1위를 섭렵하고 단숨에 10쇄를 발간하는 파워를 기록했다.

목차

프롤로그제철 대표 식품손쉬운 계량법1부 나른해지기 쉬운 봄에는 새콤달콤 비타민이 풍부한 요리 1_1장 밥·죽 1_2장 국·찌개 1_3장 반찬 1_4장 일품요리2부 더위로 허약해지기 쉬운 여름에는 몸에 좋은 고단백 요리 2_1장 밥·죽 2_2장 국·찌개 2_3장 반찬 2_4장 일품요리3부 일교차가 심한 가을에는 칼로리는 낮고, 영양은 풍부한 요리 3_1장 밥·죽 3_2장 국·찌개 3_3장 반찬 3_4장 일품요리4부 찬바람 부는 겨울에는 원기를 보충해주는 고단백, 고지방 요리 4_1장 밥·죽 4_2장 국·찌개 4_3장 반찬 4_4장 일품요리

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